Ketika waktu sahur, anda tentunya ingin menyiapkan makanan yang bergizi dan cara pengolahannya memakan waktu yang singkat, sehingga anda tidak perlu menunggu lama hanya untuk memasak di saat sahur. Anda bisa mencoba untuk mengolah resep-resep yang di bawah ini diantaranya yaitu:
Untuk resep sahur yang pertama yaitu telur dadar jamur. Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan yang satu ini yaitu:
- 4 butir telur ayam
- 100 gram jamur kuping. Iris tipis-tipis
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- ¼ sendok teh merica bubuk yang sudah dihaluskan sebelumnya
- 1 buah cabe merah keriting, potong menyerong
- 1 batang daun bawang, potong menyerong
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- Dan juga minyak goreng secukupnya
Untuk pengolahannya yaitu kocok lepas telur dengan garam. Kaldu bubuk dan juga merica. Setelah dikocok secara merata sisihkan. Selanjutnya tumis bahan-bahan yang sudah diiris tadi, tumis sampai harum, setelah itu masukkan jamur kuping dan masak sampai layu. Setelah itu masukanlah ke telur yang sudah dikocok tadi. Selanjutnya goreng sampai matang merata.
Untuk makanan yang kedua yaitu nugget tahu. Untuk bahan-bahan yang diperlukan yaitu:
- 10 buah tahu, tumbuk sampai halus
- 100 gram wortel, anda bisa menyerutnya
- 100 gram lobak, serut halus
- 1 buah bawang Bombay, iris dadu
- 5 siung bawang putih, cincang
- 3 butir telur
- 60 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- Kaldu secukupnya
- Garam secukupnya
- Untuk bahan pencelupnya anda bisa menyediakan 3 butir putih telur dan juga tepung panir.
Cara pembuatannya yaitu anda bisa mengocok telur dengan garam dan juga kaldu, mencampurkan tahu, setelah it tambahkan tepung terigu aduklah sampai rata. Setelah itu masukkan ke dalam loyang. Kemudian mengukusnya selama 30 menit. Setelah itu potonglah sesuai selera. Setelah itu anda bisa memasukkannya ke putih telur dan mengulingkannya di atas tepung panir dan nugget tahu siap untuk digoreg sampai matang.
