Membuat aneka kue kering seperti kue keju, kue nastar, kue lidah kucing, hingga kue putri salju adalah hal yang sangat biasa. Kita bahkan sering membuat kue tersebut saat menyambut hari – hari besar. Namun, pernahkah anda mencoba membuat kue roti kering? Kita pasti pernah menemukannya di toko kue, seperti bagelen kering misalnya. Rasanya sangat nikmat dan akan lebih nikmat jika makan roti kering dengan segelas susu atau kopi. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan berbagai resep membuat roti kering yang lezat.

Adapun, bahan – bahan yang harus anda siapkan untuk membuat roti kering adalah sebagau berikut:

• Siapkan roti tawar dengan ukuran besar atau kecil, sesuai selera. Jika roti tersebut memiliki tepian berwarna coklat, maka kupas bagian tepi tersebut
• Lalu, siapkan kurang lebih 100 gram gula pasir dan beberapa gram buah kismis yang dipotong kecil – kecil.
• 100 mL susu kental manis
• 100 gram menteg
• 100 gram keju cheddar yang sudah diparut
• 100 gram gula halus sebagai taburan

Setelah semua bahan siap, roti kering pun dapat segera dibuat dengan cara sebagai berikut:

• Jika anda memilih roti dengan ukuran besar, maka potonglah roti tersebut menjadi beberapa bagian.
• Kemudian, siapkan mentega dengan susu kental. Campurkan keduany dan asuk hingga rata.
• Setelah tercampur rata, sekarang tambahkan keju parut ke dalam adonan susu dan mentega, lalu aduk lagi hingga rata.
• Ambil satu potongan roti tadi kemudian oleskan adonan mentega dan susu pada roti secara merata. Lakukan hal yang sama pada semua potongan roti.
• Taburkan potongan kismis ke atas roti. Jika anda tidak menyukai kismis, anda bisa membuat roti kring tanpa kismis.
• Siapkan loyang kemudian olesi dengan mentega tipis dan merata. Susunlah semua roti dan panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat hingga roti berubah menjadi kering. Biasanya, anda memerlukan waktu antara 7 hingga 10 menit.
• Setelah matang, angkat roti dari oven dan tunggulah hingga suhunya turun atau roti sudah dalam keadaan dingin.
• Kini, kue kering si roti kering pun siap untuk disantap bersama atau menaruhnya di dalam toples